Важно Конкурсы от Ресторана RuTOR

[Mrs Chef]

КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС ОТ РЕСТОРАНА RuTOR

Среди вас так много любителей готовить. Мы убеждаемся в этом каждый раз. И вновь мы запускаем КУЛИНАРНЫЙ конкурс "Рецепт Вашего фирменного блюда".

Способ приготовления блюда - в домашних условиях. Это может быть все что угодно: салат, паста, супы, выпечка, мясо. Хочется увидеть подробный рецепт, вкусные фотографии блюда, которые вы рекомендуете RuTOR.

КАК УЧАСТВОВАТЬ?
Вам необходимо приготовить свое фирменное блюдо. Нужно подробно написать сам рецепт приготовления, желательно указать граммовки, ингредиенты, приложить фотографию итогового блюда и процесса приготовления. На фотографиях должны быть также: ваш никнейм на форуме, дата, а также указать "На Конкурс от Ресторана RuTOR". (логотип форума)

ГДЕ ПУБЛИКОВАТЬ?
Конкурс будет проходить на ежемесячной основе. Каждый месяц будет выбираться 1 блюдо месяца от пользователя.
Для этого конкурса создана ветка в "Ресторане RuTOR". Вам необходимо будет загрузить вашу работу на ветку "Конкурсы ресторана RuTOR".

ПРИЗ - 350$ (с 1.04.2024)
3 места по 100$
1 место 50$

Публиковать работу с заголовком "НА КОНКУРС"
Работы будут приниматься до 25 числа каждого месяца. Победитель будет объявлен 29 числа Победитель пропускает участие в конкурсе на следующий месяц.
Жду ваши работы для конкурса и желаю всем удачи!

Октябрь 2025 - Блюда из фильмов
Прием работ до 27 включительно
1. peperoni- ( Загадочный рецепт печенья бабушки Фиби)
2. SPBNorm (" Вишнёвый Пирог " из Нашумевшего Сериала Твин Пикс)
3. Juzeppe Jostko (Рататуй)
4. Ганнибал Лектер ( Рецепт карпа по-деревенски с хрустящей корочкой из комедии «Укрощение строптивого»)
5. greenfiona ( Лазанья из мультильма)
6. Timur_Ivanov ( Паста из крестного отца)
7. bongandgong ( "Игра престолов" Лимонный кексы)
8. myfavmartian (Крольчатина из Шира из "Властелина Колец")
Победители
myfavmartian 100$
bongandgong 100$
Juzeppe Jostko 100$
peperoni- - 50$

Ноябрь 2025 - Готовим фирменное блюдо
Прием работ до 26 ноября включительно
1. Irson
2. One love - one life
3. Regimento
4. VeneraAmA
5. Vinkaro
6. MilkaGold
Прием работ завершен

Декабрь - Горячее блюдо + салат на Новогодний стол
Прием работ до 26 декабря включительно
1. BlackCoffee_

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

2. Juzeppe Jostko

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

3. petrobro

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

4. nasportpakete m5

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

5. myfavmartian

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Прием завершен

Январь - Блюда из столовых
Прием работ до 28 января
1. Irson

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

2. privetis73

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

3. GreedyROSE

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

4. -ERETIK-

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

5. Красная шапочка

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

6. peperoni-

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

7. Klau

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

8. MilkaGold

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

9. olegtaktar

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

10. HardSpik

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Прием работ завершен
Победители:
@Irson — 100$
@HardSpik — 100$
@Красная шапочка — 100$
@peperoni- — 50$

Февраль - Блюдо-валентинка (основное) Любое блюдо, поданное в тематике 14 февраля. Прием работ до 25 числа включительно
1. privetis73

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

2. Dinazavrik

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

3. VeneraAmA

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

4. bongandgong

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

5. Juzeppe Jostko

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

6. Sleazyggg

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

7. BlackCoffee_

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Прием завершен
Победители
BlackCoffee_ 100$
VeneraAmA 100$
bongandgong 100$
Juzeppe Jostko 50$

Март - Салаты. Прием работ до 27 числа включительно
1. Irson

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

2. living legend

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

3. privetis73

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

4. Elagabal

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

5. MilkaGold

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

6. Красная шапочка

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

7. HardSpik

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

8. myfavmartian

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

9. GreedyROSE

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Gasthouse]

Доброго денечка)) все к пасхе готовятся, можно провести время вместе и привлеч всех к украшению, спасибо за информацию я незнала!))

я бы не отказался от куличика )

 

[Divula1]

я бы не отказался от куличика )

Впервые буду делать)) верю в себя)) необычная пасха))

 

[Gasthouse]

Впервые буду делать)) верю в себя)) необычная пасха))

я верю в тебя так же .
ждемс фоточки по итогу=)

 

[Winline]

Всем здравствуйте, приготовлю вам чудо-блюдо)

 

[Irson]

Подвели итоги марта - спасибо всем участникам за активность и крутые работы
В этом месяце у нас было действительно много интересных и достойных работ!

Поздравляем победителей:
@GreedyROSE — 100$
@HardSpik — 100$
@myfavmartian — 100$

@Irson — 50$

Вы отлично себя показали!

Спасибо всем, кто участвовал!
Жду остальных в следующем месяце - будет интересно)

Благодарю за конкурс и приз!
Победителей поздравляю!

 

[Divula1]

Всем здравствуйте, приготовлю вам чудо-блюдо)

Приветики, давай очень интересно)))

 

[Elagabal]

Привет
Готовим блюдо с необычными ингредиентом

Добрый день, уважаемая @Mrs Chef и дорогие форумчане. Представляю вашему вниманию свою работу на конкурс.

«Паста неро — это не просто блюдо, это искусство. Глубокий чёрный цвет,
насыщенный вкус моря и идеальная текстура — вот что делает её
настоящей королевой итальянской кухни»
Гордон Рамзи
​

Чёрная жемчужина моря: Pasta nero в сливочно-чесночном Том-Ям соусе с креветками и мидиями.
В работе представлены 2 вида подачи.
1 - спагетти с оливковым маслом и морепродукты в соусе.
2 -спагетти полностью покрыты соусом как и морепродукты.
Оба варианта шедевральны. Выбор только за вами.
Пошаговый рецепт найдете в спойлере под фото.

ВАРИАНТ 1

​

ВАРИАНТ 2

​

МОЙ НЕОБЫЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ - ЧЕРНИЛА КАРАКАТИЦЫ ИЗ ТУНИСА

В заключении хочу сказать что это невероятно вкуснейшее блюдо. «Чёрная жемчужина моря» — это не просто паста, а настоящий вкусовой опыт. Глубокий чёрный цвет, сливочная нежность соуса, пикантные нотки том яма и аромат морепродуктов создают блюдо, которое удивляет и восхищает с первой вилки. Я подавал пасту с белым сухим вином и использовал сок лайма для морепродуктов. Попробуйте в сочетании с оливками с начинкой из лимона, а также идеально подойдут маслины.
Приготовить его дома — и откройте для себя магию итальянской элегантности в сочетании с азиатским темпераментом.​

Скажу честно - это одно из лучших блюд в моей коллекции. И в этом сезоне я буду кушать только чёрную пасту и только чёрной вилкой .​

Приятного аппетита!
​

​

Спойлер: Пошаговый рецепт

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 4 порции
1. Креветки - 250 грамм
2. Мидии в створках - 350 грамм
3. Чернила каракатицы - 72 грамма
4. Основа для том яма также можно использовать пасту - 1 упаковка
5. Сыр Пармезан - 100 грамм
6. Спагетти - 250 грамм
7. Чеснок - 8 зубчиков
8. Оливковое масло - 4 столовых ложки
9. Орегано и базилик по вкусу
10. Сок лайма по вкусу
11. Руккола для украшения
12. Сливки 10 процентов - 400 мл

Разогреваем оливковое масло и бросаем в него половину натертого чеснока буквально на 20 секунд

Затем закидываем креветки и обжариваем на сильном огне непрерывно помешивая в течении 2х минут

Следом отправляются мидии и все вместе обжариваем на сильном огне 4 минуты непрерывно помешивая. Креветки приобретут оранжевый цвет. Мидии откроют створки.

Следом отправляем в казан основу для Том Ям. Жарим дальше и помешиваем.

Далее свою очередь дождались сливки. Убавляем огонь на средний и 4 минуты чтобы сливки не отсеклись. Помешиваем.

Выключаем плиту и засыпаем весь Пармезан. Мммммм....это очень круто.

Пока соус с морепродуктами сам себя доготовливает будем варить спагетти

За 2 минуты до готовности можете добавлять чернила, но сначала разбавьте их в теплой воде. 3-4 столовых ложки воды на 36 грамм чернил.
Но самый лучший вариант ничего не разбавлять. Когла спагетти будут готовы, откиньте их, но не промывайте и затем добавляйте чернила. Сразу же перемешивайте. Чем больше чернил, тем насыщенее цвет. Наслаждайтесь.

​

​

​

​

 

[One love - one life]

Давайте идеи на апрель) Пасха на носу

Привет, привет. Пасха, кстати, да у нас сегодня куличи по особому рецепту от шеф повара нашего местного ресторана ;) скину, как на конкурс. Не знаю только примите ли работу мою. Авось зайдёт

 

[VeneraAmA]

Благодарю за конкурс и приз!
Победителей поздравляю!

Приехала? Как отдохнула?

 

[Irson]

Приехала? Как отдохнула?

Ну приехала. Отдохнула просто шикарно. Несмотря на дожди, все же было время насладиться тем и сем. Очень понравился Геленджик

 

[Winline]

Приветики, давай очень интересно)))

Привет, подготавливаю пока-что ингредиенты)

 

[Kassandra_Orar]

Добрый день, уважаемая @Mrs Chef и дорогие форумчане. Представляю вашему вниманию свою работу на конкурс.

«Паста неро — это не просто блюдо, это искусство. Глубокий чёрный цвет,
насыщенный вкус моря и идеальная текстура — вот что делает её
настоящей королевой итальянской кухни»
Гордон Рамзи
​

Чёрная жемчужина моря: Pasta nero в сливочно-чесночном Том-Ям соусе с креветками и мидиями.
В работе представлены 2 вида подачи.
1 - спагетти с оливковым маслом и морепродукты в соусе.
2 -спагетти полностью покрыты соусом как и морепродукты.
Оба варианта шедевральны. Выбор только за вами.
Пошаговый рецепт найдете в спойлере под фото.

ВАРИАНТ 1
Посмотреть вложение 2511657​

Посмотреть вложение 2511660

Посмотреть вложение 2511662

Посмотреть вложение 2511664

Посмотреть вложение 2511665

ВАРИАНТ 2
Посмотреть вложение 2511673​

Посмотреть вложение 2511674

МОЙ НЕОБЫЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ - ЧЕРНИЛА КАРАКАТИЦЫ ИЗ ТУНИСА
Посмотреть вложение 2511686

В заключении хочу сказать что это невероятно вкуснейшее блюдо. «Чёрная жемчужина моря» — это не просто паста, а настоящий вкусовой опыт. Глубокий чёрный цвет, сливочная нежность соуса, пикантные нотки том яма и аромат морепродуктов создают блюдо, которое удивляет и восхищает с первой вилки. Я подавал пасту с белым сухим вином и использовал сок лайма для морепродуктов. Попробуйте в сочетании с оливками с начинкой из лимона, а также идеально подойдут маслины.

Приготовить его дома — и откройте для себя магию итальянской элегантности в сочетании с азиатским темпераментом.

Скажу честно - это одно из лучших блюд в моей коллекции. И в этом сезоне я буду кушать только чёрную пасту и только чёрной вилкой .​

Приятного аппетита!

​

​

Спойлер: Пошаговый рецепт

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 4 порции

1. Креветки - 250 грамм

2. Мидии в створках - 350 грамм

3. Чернила каракатицы - 72 грамма

4. Основа для том яма также можно использовать пасту - 1 упаковка

5. Сыр Пармезан - 100 грамм

6. Спагетти - 250 грамм

7. Чеснок - 8 зубчиков

8. Оливковое масло - 4 столовых ложки

9. Орегано и базилик по вкусу

10. Сок лайма по вкусу

11. Руккола для украшения

12. Сливки 10 процентов - 400 мл

Посмотреть вложение 2511706Посмотреть вложение 2511705​

Разогреваем оливковое масло и бросаем в него половину натертого чеснока буквально на 20 секунд
Посмотреть вложение 2511711
Затем закидываем креветки и обжариваем на сильном огне непрерывно помешивая в течении 2х минут
Посмотреть вложение 2511713
Следом отправляются мидии и все вместе обжариваем на сильном огне 4 минуты непрерывно помешивая. Креветки приобретут оранжевый цвет. Мидии откроют створки.
Посмотреть вложение 2511715
Следом отправляем в казан основу для Том Ям. Жарим дальше и помешиваем.
Посмотреть вложение 2511718
Далее свою очередь дождались сливки. Убавляем огонь на средний и 4 минуты чтобы сливки не отсеклись. Помешиваем.
Посмотреть вложение 2511719
Выключаем плиту и засыпаем весь Пармезан. Мммммм....это очень круто.
Посмотреть вложение 2511728
Пока соус с морепродуктами сам себя доготовливает будем варить спагетти
Посмотреть вложение 2511732
За 2 минуты до готовности можете добавлять чернила, но сначала разбавьте их в теплой воде. 3-4 столовых ложки воды на 36 грамм чернил.
Но самый лучший вариант ничего не разбавлять. Когла спагетти будут готовы, откиньте их, но не промывайте и затем добавляйте чернила. Сразу же перемешивайте. Чем больше чернил, тем насыщенее цвет. Наслаждайтесь.

​

​

Приветики, действительно необычный ингредиент) ) классная работа!!!

 

[One love - one life]

А из моего окна Площадь красная видна

 

[Sonata]

А из моего окна Площадь красная видна

Посмотреть вложение 2512497

Ништяк)

 

[One love - one life]

Скоро выставлю полный рецепт, ведь завтра уже Пасха. А вы уже напекли куличи?

 

[Winline]

Посмотреть вложение 2512528

Скоро выставлю полный рецепт, ведь завтра уже Пасха. А вы уже напекли куличи?

Ага, третий год уже творожные куличи делаю)

 

[Divula1]

А из моего окна Площадь красная видна

Посмотреть вложение 2512497

Ух ты!!

Сообщение обновлено: Суббота в 14:35

Посмотреть вложение 2512528

Скоро выставлю полный рецепт, ведь завтра уже Пасха. А вы уже напекли куличи?

Опа))) красота какая))

Сообщение обновлено: Суббота в 14:37

Посмотреть вложение 2512528

Скоро выставлю полный рецепт, ведь завтра уже Пасха. А вы уже напекли куличи?

Конечно!)) необычно - в первый раз в жизни пекла куличи и не только это впервые!! Точно необычно не только ингредиент))) необычная пасха у меня получилась)))

Сообщение обновлено: Суббота в 14:39

Даже незнала что умею ахахах))) теперь конечно следующие пасхи готовить буду))
но дешевле купить конечно)))

Сообщение обновлено: Суббота в 14:41

Добрый день, уважаемая @Mrs Chef и дорогие форумчане. Представляю вашему вниманию свою работу на конкурс.

«Паста неро — это не просто блюдо, это искусство. Глубокий чёрный цвет,
насыщенный вкус моря и идеальная текстура — вот что делает её
настоящей королевой итальянской кухни»
Гордон Рамзи
​

Чёрная жемчужина моря: Pasta nero в сливочно-чесночном Том-Ям соусе с креветками и мидиями.
В работе представлены 2 вида подачи.
1 - спагетти с оливковым маслом и морепродукты в соусе.
2 -спагетти полностью покрыты соусом как и морепродукты.
Оба варианта шедевральны. Выбор только за вами.
Пошаговый рецепт найдете в спойлере под фото.

ВАРИАНТ 1
Посмотреть вложение 2511657​

Посмотреть вложение 2511660

Посмотреть вложение 2511662

Посмотреть вложение 2511664

Посмотреть вложение 2511665

ВАРИАНТ 2
Посмотреть вложение 2511673​

Посмотреть вложение 2511674

МОЙ НЕОБЫЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ - ЧЕРНИЛА КАРАКАТИЦЫ ИЗ ТУНИСА
Посмотреть вложение 2511686

В заключении хочу сказать что это невероятно вкуснейшее блюдо. «Чёрная жемчужина моря» — это не просто паста, а настоящий вкусовой опыт. Глубокий чёрный цвет, сливочная нежность соуса, пикантные нотки том яма и аромат морепродуктов создают блюдо, которое удивляет и восхищает с первой вилки. Я подавал пасту с белым сухим вином и использовал сок лайма для морепродуктов. Попробуйте в сочетании с оливками с начинкой из лимона, а также идеально подойдут маслины.

Приготовить его дома — и откройте для себя магию итальянской элегантности в сочетании с азиатским темпераментом.

Скажу честно - это одно из лучших блюд в моей коллекции. И в этом сезоне я буду кушать только чёрную пасту и только чёрной вилкой .​

Приятного аппетита!

​

​

Спойлер: Пошаговый рецепт

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 4 порции

1. Креветки - 250 грамм

2. Мидии в створках - 350 грамм

3. Чернила каракатицы - 72 грамма

4. Основа для том яма также можно использовать пасту - 1 упаковка

5. Сыр Пармезан - 100 грамм

6. Спагетти - 250 грамм

7. Чеснок - 8 зубчиков

8. Оливковое масло - 4 столовых ложки

9. Орегано и базилик по вкусу

10. Сок лайма по вкусу

11. Руккола для украшения

12. Сливки 10 процентов - 400 мл

Посмотреть вложение 2511706Посмотреть вложение 2511705​

Разогреваем оливковое масло и бросаем в него половину натертого чеснока буквально на 20 секунд
Посмотреть вложение 2511711
Затем закидываем креветки и обжариваем на сильном огне непрерывно помешивая в течении 2х минут
Посмотреть вложение 2511713
Следом отправляются мидии и все вместе обжариваем на сильном огне 4 минуты непрерывно помешивая. Креветки приобретут оранжевый цвет. Мидии откроют створки.
Посмотреть вложение 2511715
Следом отправляем в казан основу для Том Ям. Жарим дальше и помешиваем.
Посмотреть вложение 2511718
Далее свою очередь дождались сливки. Убавляем огонь на средний и 4 минуты чтобы сливки не отсеклись. Помешиваем.
Посмотреть вложение 2511719
Выключаем плиту и засыпаем весь Пармезан. Мммммм....это очень круто.
Посмотреть вложение 2511728
Пока соус с морепродуктами сам себя доготовливает будем варить спагетти
Посмотреть вложение 2511732
За 2 минуты до готовности можете добавлять чернила, но сначала разбавьте их в теплой воде. 3-4 столовых ложки воды на 36 грамм чернил.
Но самый лучший вариант ничего не разбавлять. Когла спагетти будут готовы, откиньте их, но не промывайте и затем добавляйте чернила. Сразу же перемешивайте. Чем больше чернил, тем насыщенее цвет. Наслаждайтесь.

​

​

Профессионально!!! Красотища такая)) смотрела бы и смотрела!!!!
Приятного аппетита!!!

 

[воин111]

@Divula1 ты вроде вкусно готовишь))) забегай, еженедельный конкурс

..Привет Кофочка

Сообщение обновлено: Суббота в 17:38

Участникам , удачи .. послежу тоже поболею

 

[BlackCoffee_]

..Привет Кофочка

Сообщение обновлено: Суббота в 17:38

Участникам , удачи .. послежу тоже поболею

Привет ;)

 

[Divula1]

Всем доброго вечера!!!
Тоже хочу поучаствовать!!!
Необычный ингредиент, я решила вложиться в пасху!!! Это все таки праздник - для меня вообще не бычно, по той причине, что я всегда покупаю, куличи!!! Это мой дебют в мире куличей!))

ну и пасху 2 шоколада (не грейте в микроволновке шоколад - он взрывается)))
Тоже впервые и попробовала и сделала!!! У меня никто в семье твороженную никогда не делал!))
600гр творога
Банка вареной сгущенки
Масло
Мак (замочила) потом добавила масло и проблендерила
Шоколад на водной бане и влила!))
Творог поделила на 2 чашки и влила туда по шоколадке!))
Смочила марлю и разложила пасху, сверху накрыла марлей, положила тарелочку и сверху уже грузанула, постоянно проверяла и выливала сыворотку))) получилось прям вааау)
Задекорировала - палочки и резала маршмелоу пополам, делая имитацию вербы!))

Куличи!! Посмотрела рецепты и еще больше запуталась, двигалась исходя из своих ощущений, как надо делать!!! Яица взбила, добавила молока, маслица, сахар и засыпала дрожжи поставила опару!)
когда она поднялась более чем в 2 раза, начала замес теста!)) делала тягучее тесто, но которое не липнет паутиной за рукой!))

Тем временем начала делать изюминку теста - но изюм мы не любим, ну и хотелось бы необычного))
1 половину я сделала с цукатами ананаса - замочила, промыла, в боендере измельчила, какие то огромные куски были))

2 половину я сделала опять же мак замачила, пробоендерила с маслом, потом в блендер полетели орехи у меня было ассорти, но что то было мало и хотелось чем то скрасить это компанию орешек и доьавила еще семечки подсолнечника, ух и повеселились они в блендере))) стали однородным - дружным ингредиентом))

Потом когда вмешала сформировала куличики, я делала 1/3 в форму)) поставила на растойку))) они поднялись почти в 3 раза и я тогда уже закинула их в духовку)) нельзя было открывать духовку)) кто же знал то)) они у меня немного упали))
Когда достала из духовки, у меня возникло подозрение, что они у меня не готовы, я не верила шпажке, которая мне говорит я сухая, какие сомнения)) два кулича мы съели сразу)) я незнала, но оказывается я умею делать куличи очень даже вкусно и мягенько - воздушно)))

Необычный ингредиент - начинка, я сделала пюре из черной смородины и жимолости, с добавлением сахара и желатина и пробендерила все в пюре!!)) потом поставила на стабилизацию))

тем временем, сделала крем из вареной сгущенки и масла, быстро, просто и очень вкусно))
Слелала сверху отверстия, остатки кулича не убирала, заполнила кремом, пюре из Ягод и добавила остатки кулича!!!

Украшение тоже хотела сделать необычным ингредиентом в русском стиле!))) потому что такая тематика мне очень близка!!!

Красная икра из подручных средств))
Берем сок яблочный, туда пару капелей оранжевого красителя пищевого, и всыпаем пакетик агар агара!!!)) за пару часов до этого я убрала подсолнечное масло в холодильник - морозилку!!!
Потом как проварила, взяла вначале пипетку - только испортила блин, шприц потом взяла и выдавливала капельками небольшими в масло холодное и оно падало на дно, потом стабилизируем в холодильнике, откидываем потом вначале на сито, потом на салфетку чтоб просушить от масла!)) получается очень реалистично!))
Глазурь я делала, маршмелоу, немного водички и в микроволновку!! Очень вкусно!!)) получается такая как зефирка)) на подсыхании)))

мне вообще сам процесс даже приколол)) впервые делала)) но видела уже не раз)))
Ну вот собственно говоря как то так!!)) всем спасибо за внимание)) с наступающими праздниками!!))

Сообщение обновлено: Суббота в 18:20

Приветики))) хорошего тебе вечера дорогая!!

Привет ;)