Медицина Памятка. Пищевое отравление: лечение в домашних условиях.

[ALLETRO]

Всем привет!
Многие из нас(фактически каждый житель Земли), когда то сталкивался с таким заболеванием. В данной памятке мы постараемся разобрать причину, симптомы такого состояния и выработать стандартный курс лечения, максимально с использованием общедоступных препаратов , находящихся в безрецептурной продаже.
Причины заболевания.
Основной причиной всех пищевых отравлений, является отсутствие должной гигиены рук(антисанитария), употребление в пищу немытых, просроченных продукты а также их недостаточная термическая обработка.
В результате этого, микробы попадают в органы ЖКТ и вызывают те самые, знакомые всем нам симптомы.
Отдельно выделим самые опасные продукты с точки зрения развития пищевых отравлений:

• сырые яйца и молочные продукты;
• блюда с сырой рыбой и домашние консервы(высок риск ботулизма, не только отравлений);
• торты и пирожные с кремом;
• мясные и скоропортящиеся продукты;
• изделия из общепита, точек уличной торговли(шаурменные, чебуречные и т.д);
• продукты с поврежденной упаковкой.

Симптомы данного состояния, как правило, проявляются через 2-3 часа после приема пищи. В отдельных случаях симптомы отравления продуктами питания могут появиться и спустя сутки. Все зависит от типа токсинов, возраста и общего состояния человека(наличия у него заболеваний ЖКТ, печени, почек).
Для пищевой инфекции, как правило, характерна следующая симптоматика:

• нарастающая слабость, отсутствие аппетита;
• приступообразные тупые, давящие боли в области желудка;
• вздутие и диарея;
• тошнота, рвота;
• повышение температуры тела(до 37.5-38.0, в тяжелых случаях возможно повышение температуры до более высоких значений).

Если же отравление вызвано нейротоксическими ядами(привет, ботулизм), то симптомы будут совсем инными: повышенное слюноотделения, снижение остроты зрения, головокружение и нарушение сознания(возможны галлюцинации и бред), высокая температура, появление симптомов обезвоживания (жажда, сухость слизистых).

Лечение.

При появлении симптомов отравления нейротоксинами - вызываем сразу скорую помощь, до её прибытия: принимаем сорбенты: активированный уголь, с расчётом «1 таблетка - 15 кг массы тела», принимаем регидрон (содержимое 1 пакетика растворяем в 1 л кипяченой, охлажденной до комнатной температуры воды), выпиваем по 100-200 мл дробными порциями, затем следуем указаниям прибывшей бригады СП(скорой помощи).
С пищевой инфекцией мы можем бороться самостоятельно.
Курс лечения выглядит таким образом:
1. Сорбенты. Любые доступные. Самый бюджетный и эффективный вариант: активированный уголь. Принимаем с тем же расчётом «1 таблетка - 15 кг массы тела», то есть, если вы весите 80 кг, мы принимаем 4 таблетки(80/15=4). Принимать: 3 раза в сутки, курс: 2 дня.
2. Регидратация. При диареи мы теряем жидкость. Её нужно восполнять, иначе в конечном итоге мы столкнёмся с
потерей электролитов и нарушением водно-солевого баланса и водно-электролитного обмена.
Препарат: регидрон (содержимое 1 пакетика растворяем в 1 л кипяченой, охлажденной до комнатной температуры воды), выпиваем порционно , по 200 мл каждые 3-4 часа.
Если нет возможности купить регидрон, делаем регидратирующий раствор своими руками: в 1000 мл(литр) теплой воды, добавляем 1 столовую ложку соли, 3 чайный ложки сахара, 1 чайная ложка соды, перемешиваем. Принимать аналогично регидрону.
3. Нифуроксазид 200 мг, 1 таблетка 3 раза в день. Курс: 5 дней.
4. При наличии температуры: парацетамол 500 мг 1 таблетка разово.

Диета.

Пища в первые сутки, исключается. Разрешается питье воды, употребление компотов, приём в пищу хлебных сухарей(с изюмом),
С второго дня добавляем бульона с сухариками, овощное жидкое пюре, нежирные котлеты на пару.
Питаемся небольшими порциями. К стандартному рациону возвращаемся после полного исчезновения симптомов.

При появлении вопросов прошу обращаться в личные сообщения