@лагманыч

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Узбекский ханум с картошкой и луком (постный)

    УЗБЕКСКИЙ ХАНУМ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ (ПОСТНЫЙ) Делал по этому рецепту: Продукты: Мука Растительное масло Картофель репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала мама замесила пресное тесто Тесто готово и я...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Мастава из говядины

    МАСТАВА ИЗ ГОВЯДИНЫ Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Томатная паста Зелень петрушки Картофель Рис (круглый именно) Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Чёрный перец Приготовление: Нарезаем мясо кубиком Так же, кубиком...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из свиных хрящей с пекинской капустой, со стручковой и консервированной красной фасолью, диетический (без пережарки)

    БОРЩ ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, СО ЗАМОРОЖЕНРНОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ, ДИЕТИЧЕСКИЙ (БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ). Продукты: Свиное рагу (хрящи) Пекинская капуста Репчатый лук Морковь Свекла Чеснок Зелень укропа и кинзы Болгарский перец Помидоры Картофель Красная...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Кимчи в домашних условиях

    КИМЧИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Продукты: Пекинская капуста Перец халапеньо Соус чили Специи: Кунжут Паприка Красный перец Приготовление: Качан пекинской капусты очищаем от верхних листьев Отрезаем "попку" Разрезаем пополам вдоль Промываем нод напором воды Теперь делаем рассол: на...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Новогодний стол 2025

    НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025 Всем привет, вот решил выложить наш , новогодний стол , после болезни был. Итак , на горячее у Нас был запечённый сазан и утка С утра 31 декабря я замариновал утку Специи для маринада выбрал на угад, смешал их и обильно смазал утку со всех сторон и оставил...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог с треской из слоёного бездрожжевого теста

    ПИРОГ С ТРЕСКОЙ ИЗ СЛОЁНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Продукты: Филе трески замороженное Репчатый лук Бездрожжевое слоёное тесто Зелень свежая Сливочное масло Специи: Соль Чёрный перец Базилик Кориандр Приготовление: Нарезаем репчатый лук перьями или полукольцами Растапливаем сливочное...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Чахокбили из курицы

    ЧАХОКБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ Продукты: Тушка курицы Репчатый лук Помидоры Растительное масло Свежая зелень укропа и петрушки Чеснок Специи: Чёрный перец Зира Кинза молотая Хмели-сунели Приготовление: Сначала снимаем с курицы кожу Нарубаем куру на средние куски Наливаем в казан масло...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Самса с индейкой из домашнего слоёного теста и пирожки с куриной печенью и беконом из покупного бездрожевого, слоёного теста

    САМСА С ИНДЕЙКОЙ ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЕНОГО ТЕСТА И ПИРОЖКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И БЕКОНОМ, С ПОКУПНОГО СЛОЁНОГО ТЕСТА Продукты: Филе бедра индейки Репчатый лук Домашнее слоёное тесто Специи: Чёрный перец Кинза молотая Зира Соль Приготовление: Филе индейки нарезаем кубиками Репчатый лук так...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Куриное филе , запечённое с грибами в духовке

    КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЁ!ННОЕ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ В ДУХОВКЕ! Продукты: Филе грудки Грибы шампиньоны Репчатый лук Сливочное масло Помидоры Цветная капуста Специи: Кинза молотая Соль Перец чёрный Прованские травы Приготовление: Сначала готовим гарнир, разделяем цветную капусту на соцветия И...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Опять манты.... или снова)

    ОПЯТЬ МАНТЫ.... ИЛИ СНОВА. Ну что сказать, люблю Манты , и просто и вкусно и относительно быстро, не считая лепки. Продукты: Филе бедра индейки Репчатый лук , заранее нарезанный кубиками Мука Яйца Специи: Соль Перец чёрный Кинза молотая Зира Приготовление: Для начала замесили в...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Фаршировка, перцы, баклажаны, кабачки, без пережарки. Диетические

    ФАРШИРОВКА: болгарские перцы, баклажан, кабачок . Без пережарки. Продукты: Филе бедра индейки Заранее замоченный рис Очищенные от сердцевин: Болгарские перцы Баклажан Кабачок Морковь Репчатый лук Зелень кинзы и укропа Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая Зира Приготовление...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Обзор и тест шашлычницы электрической KitFort КТ-1405, 900Вт, серебристый

    ОБЗОР И ТЕСТ ШАШЛЫЧНИЦЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ KitFort КТ-1405, 900Вт, серебристый Всем привет, давно , можно сказать с детства была мечта о данном агрегате, но в 1996м году у сокурсника она была горизонтальная, со времён СССР. Сегодня же , электрические шашлычницы в основном вертикальные, цены...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Лагман из индейки (перезагрузка)

    ЛАГМАН ИЗ ИНДЕЙКИ (ПЕРЕЗАГРУЗКА) Продукты: Филе бедра индейки Морковь Репчатый лук Кабачок Баклажан Редька зелёная Чеснок Болгарский перец Зелень укропа и кинзы Лагман замороженный Специи: Кинза целая Перец чёрный Зира Паприка копчёная Приготовление: Чистим все овощи Теперь нарубаем...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Свинина в горшочке с горохом нут, грибами и овощами

    СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ С ГОРОХОМ НУТ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ. Продукты: Свиная шейка Помидоры Репчатый лук Морковь Картофель Грибы шампиньоны Горох нут (заранее замоченный) Сливочное масло Специи: Кинза молотая Соль Перец чёрный Лавровый лист Приготовление: На дно горшочка кладём кусок...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Филе бедра индейки, запечённое с овощами (перезагрузка)

    ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ, ЗАПЕЧЁННОЕ С ОВОШАМИ (перезагрузка) Продукты: Филе бедра индейки Пекинская капуста Репчатый лук Морковь Сливочное масло Болгарский перец Зелень укропа Грибы шампиньоны Баклажаны Помидоры Чеснок Специи: Зира Кинза молотая Перец чёрный Базилик Приготовление: Смазываем...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог из бездрожевого слоеного теста с картофелем, индейкой и пекинской капустой

    ПИРОГ ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА КАРТОФЕЛЕМ, ИНДЕЙКОЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Продукты: Бездрожжевое слоёное тесто Мякоть бедра интейки Пекинская капуста Зелёный лук Яйцо Картофель Сливочное масло Специи: Кинза молотая Базилик Перец чёрный Тимьян (чебрец) Приготовление: Сначала перемалываем...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из пекинской и кващенной капусты, без пережарки!

    БОРЩ ИЗ ПЕКИНСКОЙ И КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ . Продукты: Свиное рагу Квашенная капуста покупная (своя закончилась) Репчатый лук Морковь свекла Чеснок Лимон Зелень укропа и зелёного лука Перец болгарский Помидоры Томатное пюре Специи: Кинза молотая Розмарин Чёрный перец Зира Соль...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Самса из слоёного теста из баранины

    САМСА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С БАРАНИНОЙ. Продукты: Мякоть баранины Лук репчатый Сливочное масло Домашнее слоёное тесто Специи: Кинза молотая Зира Перец чёрный Приготовление: Сначала, за 2 дня до выпекания самсы, Мама сделала слоёное тесто: Ингриеденты: Мука 400-500гр Яйцо - 1 шт Вода...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Каннелони, фаршировынные мясом и сыром, запечённые в сливочном соусе

    КАННЕЛОНИ, ФАРШИРОВАНЫЕ МЯСНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Продукты: Каннелони Фарш говяжий постный Репчатый лук Сливки 10% Томатное пюре Сыр полутвёрдый Сливочное масло Лук зелёный Специи: Соль Веточки тимьяна Розмарин Перец чёрный Зира Приготовление: Лук нарезаем...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Горбуша запечённая в духовке на картофельной "подушке"

    ГОРБУША, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ, НА КАРТОФЕЛЬНОЙ "ПОДУШКЕ" Продукты: Горбуша замороженная Картофель Лук репчатый Помидоры Чеснок Сливочное масло Специи: Соль Размарин Кинза молотая Приготовление: Смазывем противень сливочным маслом Приступаем к нарезке овощей Нарезаем репчатый лук...
Назад
Сверху Снизу